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SWAGAT
Menus
Entrées
Spécialités tandoori
Suggestions
Poulet
Légumes
Agneau
Fruits de mer
Suppléments
Desserts
Menus
Menu Swagat
Papadums, samousa viande, poulet tikka masala, riz pilau, gulab jamun, café
€ 25,95
Menu Royal 2pers
Mixed grill, scampi masala ou chicken karahi mixed vegetables, pillaw rice, nan, gula jamun ou kulfi, thé/café.
€ 63,95
Menu Gourmet 2pers
Samousa ou chicken tandoori, lamb masala ou chicken jal frezi, riz pilaw, naan, halwa ou rasmalai, thé/café.
€ 59,95
Entrées
Welcome salad
Salade fraîche de saison.
€ 5,50
Dal soup
Soupe de lentilles.
€ 5,95
Soupe végétarienne
€ 5,95
Soupe au poulet
€ 5,95
Meat samosa
Petits pâtés à la viande servis avec salade.
€ 5,95
Vegetable samosa
Petits pâtés aux légumes servis avec salade.
€ 5,95
Vegetable pakora
Beignets de légumes et d'oignons.
€ 6,95
Paneer pakora
Beignets de fromage indien trempés dans une pâte de pois chiches et diverses épices.
€ 6,95
Scampi pakora
Beignets de grosses crevettes.
€ 6,95
Punjabi aloo tikka
Croquettes de pommes de terre avec épices, herbes et pois (très doux).
€ 5,95
Onions bhajee
Oignons, épices et pois chiches.
€ 5,95
Scampi bengali
Scampis préparés à la sauce curry épaisse, servis sur pain frit.
€ 8,95
Chicken chaat
Morceaux de poulet frit avec ail, gingembre, coriandre et oignons.
€ 6,75
Chicken tandoori
Cuisses de poulet marinées dans du yaourt, cuite au four tandoori.
€ 6,95
Shishlik
Tendres morceaux de poulet cuit dans le four tandoori avec oignons, tomates et poivrons.
€ 7,95
Sheekh kabab
Saucisses d'agneau rôties en brochettes aux herbes et épices.
€ 7,95
Mixed grill (pour deux personnes)
Assortiment de poulet tandoori, agneau, chiche kebab et scampis, servis sur un plat brûlant (servi avec salade).
€ 21,95
Spécialités tandoori
Chicken tandoori
Cuisses de poulet marinées aux épices, cuit au four tandoori.
€ 14,95
Lamb tikka tandoori
Morceaux d'agneau subtilement cuits avec épices au four tandoori.
€ 17,95
Mixed grill
Assortiment de poulet tandoori, agneau, poulet tikka, chiche kebab et scampis servis avec salade.
€ 21,95
Royal tandoori scampi
Scampis subtilement parfumés d'épices diverses, cuit au four tandoori.
€ 17,95
Fish tandoori
Poissons préparés avec oignons, tomates, poivrons grillés au four tandoori.
€ 16,95
Tandoori butter chicken
Morceaux de poulet cuits au four tandoori, frits dans une sauce au beurre spéciale.
€ 16,95
Punjabi butter chicken
Morceaux de poulet cuits au four tandoori et frits dans une sauce spéciale Punjabi.
€ 14,95
Chicken tikka biryani
Poulet épicé, riz basmati, menthe, oignons frits.
€ 16,50
Suggestions
Chicken tikka masala
Morceaux de poulet marinés, grillés au four tandoori, servis avec sauce au curry doux et sauce tikka masala selon une recette originale.
€ 12,95
Chicken krahi
Véritable spécialité du chef, mitonnée selon un secret jalousement gardé.
€ 14,50
Lamb krahi baltigosht
Agneau en sauce : secret du chef.
€ 17,50
Nargis keema
Hachis d'agneau épicé avec coriandre, oignons et épices.
€ 13,50
Poulet
Chicken curry
Poulet à la sauce curry indienne.
€ 12,95
Chicken masala
Poulet à la sauce tomatée au yaourt et aux épices.
€ 12,95
Chicken madras
Poulet cuit dans une sauce spéciale : spécialité de Madras (piquant).
€ 12,95
Chicken vindaloo
Poulet aux épices vindaloo : un plat très épicé.
€ 12,95
Chicken Kashmir
Poulet cuisiné dans une sauce douce et crémeuse avec noix de coco, fruits et raisins secs.
€ 12,95
Chicken ginger
Poulet cuisiné dans une sauce curry au gingembre frais.
€ 12,95
Chicken Sri Lanka
Poulet mijoté dans une sauce à la noix de coco : un plat original (doux et piquant).
€ 12,95
Chicken jalfrezi
Poulet cuisiné avec piment vert fraîchement haché, poivrons verts, oignons et coriandre (piquant et épicé).
€ 12,95
Chicken bhuna
Morceaux de poulet cuits avec des poivrons, tomates et coriandre.
€ 12,95
Chicken korma
Poulet dans une délicate sauce aux amandes et aux noix.
€ 12,95
Murghi chana
Poulet cuit dans une sauce à base de pois chiches, coriandre, poivrons, oignons, tomates. Une spécialité du Nord de l'Inde (doux et piquant).
€ 12,95
Chicken biryani
Morceaux tendres de poulet rôtis au four tandoori, avec riz basmati, herbes et épices.
€ 15,95
Chicken dhanzak
Poulet cuit avec épices, lentilles et sauce aigre-douce.
€ 12,95
Chicken palak
Poulet cuisiné avec épinards, herbes et épices.
€ 12,95
Sabzi chicken
Poulet avec légumes variés.
€ 12,95
Légumes
Mixed vegetable curry
Légumes variés avec curry, herbes et épices.
€ 10,95
Vegetable korma
Légumes avec crème, herbes et épices.
€ 10,95
Vegetable biryani
Riz sauté épicé accompagné de légumes frais.
€ 14,95
Chana palak
Pois chiches cuits avec épinards, herbes et épices.
€ 10,95
Chana masala
Pois chiches préparés avec oignons (modérément épicés).
€ 10,95
Aloo palak
Épinards avec pommes de terre et sauce légère.
€ 10,95
Vegetable malai kopta
Croquettes de légumes cuites dans un délicat mélange de légumes et de sauce curry.
€ 10,95
Shahi paneer
Curry provenant du Nord de l'Inde et paneer accompagné d'une sauce épaisse, crémeuse ainsi que d'épices de curry indien.
€ 11,95
Chana aloo
Pommes de terre et pois chiches préparés aux épices spéciales.
€ 10,95
Bombay aloo
Préparation de pommes de terre à la sauce indienne épaisse au curry.
€ 10,95
Palak paneer
Épinards frais cuisinés avec fromage indien et parfumés aux épices indiennes.
€ 10,95
Matar paneer
Préparation de petits pois, fromage maison, aromatisés aux épices et aux herbes.
€ 10,95
Daal tarka
Préparation de lentilles aux épices indiennes avec oignons frits.
€ 10,95
Mushroom bhajee
Champignons sautés préparés avec tomates, oignons et poivrons.
€ 10,95
Mustard leaf (Sarson ka saag)
Feuilles vertes de moutarde à la sauce épaisse.
€ 10,95
Agneau
Lamb curry
Agneau préparé dans une sauce curry indienne.
€ 14,95
Lamb korma
Agneau cuit dans une sauce délicate et épaisse avec amandes et noix.
€ 14,95
Lamb vindaloo
Agneau aux épices vindaloo. Plat très épicé.
€ 14,95
Lamb masala
Agneau cuit dans une sauce au yaourt, tomates et épices.
€ 14,95
Rogan josh
Agneau préparé avec oignons, tomates et poivrons verts.
€ 14,95
Lamb dhanzak
Agneau cuit avec épices, lentilles et sauce aigre douce.
€ 14,95
Palak gosht
Morceaux tendres d'agneau avec épinards et sauce légère.
€ 14,95
Sabzi gosht
Agneau cuit avec légumes frais et sauce légère.
€ 14,95
Lamb ginger
Agneau cuit avec sauce curry épicée avec gingembre frais.
€ 14,95
Lamb jal frezi
Agneau préparé avec des piments verts (épicé), poivrons, oignons et coriandre.
€ 14,95
Lamb Biryani
Morceaux tendres d'agneau grillés au four tandoori cuits avec du riz basmati, herbes et épices.
€ 17,95
Biryani spécial
Agneau, poulet et crevettes grillés au four tandoori, cuit avec riz basmati, amandes, noix de cajou, raisins secs et garni de coriandre.
€ 21,95
Fruits de mer
Prawn curry
Crevettes préparées à la sauce indienne épicée.
€ 15,95
Sag prawn
Crevettes préparées avec sauce riche aux épinards, parfumées à la coriandre.
€ 15,95
Scampi madras
Scampis cuits dans une sauce spéciale : spécialité de Madras (piquant).
€ 15,95
Scampi biryani
Scampis cuits avec riz basmati, garnis avec amandes et pistaches.
€ 20,95
Scampi korma
Plat très délicat, préparé avec sauce épaisse aux amandes et aux noix.
€ 16,95
Scampi masala
Scampis cuits dans une sauce tomatée au yaourt avec épices douces.
€ 16,95
Scampi curry
Scampis préparés à la sauce curry épicée.
€ 16,95
Fish curry
Poisson d'eau douce préparé à la sauce curry épicée.
€ 16,95
Fish malai
Plat très délicat, préparé avec sauce épaisse aux amandes et aux noix.
€ 15,95
Scampi biryani
Scampis cuits avec du riz basmati, garnis avec des amandes et des pistaches.
€ 20,95
Suppléments
Pillaw rice
Riz basmati parfumé aux épices.
€ 2,50
Jeera rice
Riz basmati avec jeera.
€ 3,50
Mushroom rice
Riz basmati avec champignons.
€ 4,50
Chapatti
Pain indien cuit à la poêle.
€ 2,50
Riz special
Riz basmati préparé avec œufs et petits pois.
€ 4,50
Puri
Pain frit.
€ 2,95
Pappadums
Galette, lentilles, farine, cumin.
€ 1,00
Paratha
Pain indien sauté au beurre.
€ 3,00
Aloo paratha
Pain pakistanais avec des pommes de terres et beurre.
€ 3,50
Onion kulcha
Nan farci aux oignons frits.
€ 3,75
Cheese nan
Pain au fromage cuit au four tandoori.
€ 3,50
Stuffed nan
Pain cuit au four tandoori avec amandes et noix.
€ 3,50
Keema nan
Pain cuit au four tandoori avec viande hachée.
€ 3,50
Peshawari nan
Pain cuit au four tandoori avec raisins secs.
€ 3,50
Garlic nan
Pain cuit au four tandoori à l'ail.
€ 3,50
Tandoori nan
Pain cuit au four tandoori.
€ 2,50
Dahia raita
Sauce à base de yaourt, concombres et tomates.
€ 4,50
Desserts
Gulab jamun
Pâtisserie à la sauce douce au sirop de miel.
€ 4,50
Online eten bestellen
